“Wat eten we mamma”, was altijd de eerste vraag als ik na het buitenspelen binnen moest komen. Ik was geen moeilijke eter want ik had de hongerwinter overleefd. Maar zei mijn moeder dat het witlof was…brrrr...dat vond ik te bitter! Lees meer over Heerlijke witlof!
In de omgeving van Tarragona (vlakbij Barcelona), om precies te zijn in Valls, is het van november tot april het seizoen om calçots (spreek uit kalzots) te eten. Lees meer over Calçots. Wat zijn dat?
Ik ben gek op spruiten. Als kind zijnde al. Maar niet iedereen vindt ze lekker. De wintermaanden zijn bij uitstek geschikt om deze groente te eten. Geen van onze (klein) kinderen lust spruiten. Jammer toch. Lees meer over Spruiten, smerig lekker!
Ben je het gourmetten ook al zat? En denk je, geef mij maar een Hollandse prak? Dan heb ik hier stamppotten met een twist. Lees meer over Stamppot ff anders
Tijden veranderen…….als klein meisje keek ik uit naar alle voorbereidingen die voor Kerstmis nodig waren. Er werden kersttakken gekocht want een kerstboom paste niet in onze kleine woonkamer. Lees meer over Mijn Kerstmis
Buiten wordt het steeds kouder en wat hoort daarbij? Stamppot natuurlijk! Daarom heb ik voor de liefhebber weer eens een recept van iets dat ik met de paplepel ingegoten heb gekregen: Sauerkraut, oftewel zuurkool! Lees meer over Koud? Tijd voor zuurkool!
Van de vier seizoenen in het jaar vind ik de herfst de mooiste. Wat een kleurenpracht stralen de blaadjes van bomen en struiken dan uit! Het is ook het seizoen van paddenstoelen en pompoenen. Lees meer over Herfstgroenten
Ik maak vaak zelf hot sauce. Sambal Oelek kocht ik in een potje, maar nu maak ik het ook zelf. Waarom ga ik je uitleggen. Lees meer over Zelf sambal maken
Mosselen, armeluisvoedsel was het vroeger. Wij hadden het niet rijk dus mosselen werden veelvuldig gegeten. Lees meer over Armeluisvoedsel
Ik hoor je nu denken: waarom niet gewoon zelfgemaakte aardappelsalade als titel? Ik zal het je uitleggen: er zitten net wat andere ingrediënten in en ook de smaak is anders. Lees meer over Hausgemachte Kartoffelsalat
Terug naar boven
Fief is het online platform met dagelijks nieuwe artikelen. Gemaakt door en voor ouderen van nu en straks in Maassluis, Vlaardingen en Schiedam. We inspireren je met artikelen over activiteiten, mogelijkheden en leuke initiatieven, om op eigen wijze ouder te worden.
Blijf op de hoogte van het laatste Fief nieuws. Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang gratis één keer per week een bericht van Fief.
Abonneren
Deze website maakt gebruik van cookies. Lees meer over cookies in onze cookieverklaring.
Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens en zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website.
Deze cookies verzamelen gegevens zodat we inzicht krijgen in het gebruik en deze website verder kunnen verbeteren.
Deze cookies zijn van aanbieders van externe content op deze website. Denk aan film, marketing- en/of tracking cookies.