Het bereiden van maaltijden kan rustgevend werken. Maar het blijft werken met gevaarlijke apparaten. Het is daarom belangrijk om je aandacht erbij te houden. Als je wordt afgeleid, bijvoorbeeld door die aardige ‘buur’ die zo leuk de dagelijkse roddels vertelt, kunnen de gevolgen ernstig zijn.

Vlam in de pan

Opeens slaan de vlammen uit de pan. En het vuur kan zelfs overslaan naar de afzuigkap, wat niet zelf te blussen is.

Vlam in de pan kan ontstaan op gastoestellen maar ook op keramische en inductiekookplaten. De kans is zelfs even groot. Door paniek wordt er vaak verkeerd gehandeld. De pan met water blussen, naar buiten brengen of van grote afstand een blusdeken erop gooien zijn verkeerde oplossingen.

Wat te doen

Het is beter om de pan af te dekken met een deksel. Zonder zuurstof geen vuur, en het vuur zal doven. Ga niet lopen met de pan! Een andere veilige oplossing is de kookbeveiliger.

De Vulkon kookbeveiliger

Als de kookbeveiliger rook opmerkt, sluit die de gastoevoer of de elektra van je kooktoestel af. Dit systeem werkt met een rookmelder die direct een signaal naar de schakelkast van het fornuis zendt. Deze schakelkast zorgt ervoor dat een gasafsluiter het gas van de kookplaat afsluit. Bij koken op elektra wordt de elektriciteit van de kookplaat uitgeschakeld. Op deze wijze kan er nooit vlam in de pan slaan.

Zo is het echt ontspannen koken!