De nieuwslezers begonnen al met waarschuwingen zoals ’s middags niet gaan hardlopen maar wel veel te drinken. Allemaal overbodige waarschuwingen vind ik, want dat weet iedereen toch wel….?
Drinken
Dat veel drinken ja, dat is wel een dingetje. Alleen water drinken, daar krijg je op den duur best genoeg van. Gelukkig zijn er ook andere dorstlessers. Water blijft een voordehand liggende dorstlesser (dat is wetenschappelijk aangetoond) maar ook een glaasje melk helpt uitstekend tegen de dorst. Zorg alleen dat je niet echt dorst hebt, want dan ben je eigenlijk al te laat.
Watermeloen
Dan hebben we ook nog een zoete dorstlesser die familie van de komkommer is, de watermeloen. Deze bestaat uit 92 procent water. Zij komen uit Amerika en landen rond de Middellandse Zee zoals Spanje, Italië en Griekenland. Ons land is te koud voor de watermeloen. Tot voor kort echter werden er in ons land bij kwekerij Bart de Bakker in Westland, wel watermeloenen geteeld. Ik wilde daar, voor dit artikel, een praatje en een foto van gaan maken. Jammer genoeg zijn ze er dit jaar mee gestopt. Waarschijnlijk gaan ze die volgend jaar toch weer telen.
Vitaminen
Elk jaar op 3 augustus viert de wereld ‘Watermeloendag’, een feestdag gewijd aan deze sappige lekkernij. Onderzoeken hebben uitgewezen dat ze niet alleen verfrist, maar ook tal van gezondheidsvoordelen biedt. Hij zit namelijk vol met vitaminen zoals vitamine A, B6 en C.
Barbecue
Nu we dit jaar zo’n heerlijke zomer hebben en er in de tuin veel wordt gebarbecued, koop een watermeloen! Die is niet alleen lekker om koud te eten, maar ook heerlijk om warm te eten.
Heerlijk als dessert (zie recept hieronder)!