Herfstgroenten

pompoenen voor een voordeur
Petty van Fief 13-11-2024
241 keer bekeken 0 reacties

Van de vier seizoenen in het jaar vind ik de herfst de mooiste. Wat een kleurenpracht stralen de blaadjes van bomen en struiken dan uit! Het is ook het seizoen van paddenstoelen en pompoenen.

Paddenstoelen 

De eersten zijn dan in veel verschillende vormen in bossen te vinden en de anderen worden geteeld en kunnen heel erg groot worden.

Zowel paddenstoelen als pompoenen zijn eetbaar, maar niet allemaal natuurlijk. In het bos kan je eetbare paddenstoelen vinden zoals het Eekhoorntjesbrood en Elfenbankjes. Maar er zijn er ook die giftig zijn. De giftigste paddenstoel in Nederland is de groene knolamaniet. Al lijkt ie in het begin op een onschuldige champignon, eet hem maar niet want je wordt er flink ziek van.

De vliegenzwam, het prachtige huisje van kabouter Spillebeen en zijn vriendjes, is ongetwijfeld een van de mooiste paddenstoelen maar…….... in ons land valt die onder de Opiumwet. Hij bevat namelijk stoffen die een bedwelmend effect hebben. Dus alleen maar bewonderen en NIET eten!

Pompoenen

De pompoen is een typische herfstgroente en een symbool van de herfst. Je kunt ze vanaf september dan ook volop in de winkels vinden. De meest voorkomende pompoenen zijn de Fles- en de oranje Hokkaido-pompoenen. Je kunt er heerlijke gerechten mee maken zoals: soepen, stoofschotels, taarten en gevulde pompoenen.

De niet-eetbare pompoenen zijn symbolen van de herfst, evenals de kalebassen. Aan de vorm kan je niet zien of het een pompoen is of een kalebas. Als je de laatste opensnijdt en er zit geen vruchtvlees in, dan is het een kalebas die in supermarkten niet wordt verkocht. Vaak staan kalebassen in de vensterbanken van huizen of liggen uitgestald voor de deur of in de voortuin. Een leuke tafeldecoratie is een uitgeholde kalebas met een brandende kaars erin die voor een gezellig sfeertje in huis zorgen.

Zelf ga ik het onderstaande herfstgerecht maken, ben erg benieuwd..!
Jij ook?

Afbeeldingen

Reageren

Velden met een * zijn verplicht.

Anti spam controle

We gebruiken CAPTCHA als controlemiddel om spam tegen te houden. Vink de checkbox aan om door te gaan. Mogelijk wordt er gevraagd om bepaalde afbeeldingen te selecteren.
 
Een momentje...

Op eigen wijze ouder worden

Fief is het online platform met dagelijks nieuwe artikelen. Gemaakt door en voor ouderen van nu en straks in Maassluis, Vlaardingen en Schiedam. We inspireren je met artikelen over activiteiten, mogelijkheden en leuke initiatieven, om op eigen wijze ouder te worden.

Blijf op de hoogte

Blijf op de hoogte van het laatste Fief nieuws. Meld je aan voor de nieuwsbrief en ontvang gratis één keer per week een bericht van Fief.

Abonneren

 

 

Cookie-instellingen