Gezonde smoothies
Bij een smoothie worden vruchten fijngemalen (inclusief de vezels). Maar let op! De fruitsuiker heeft net zoveel calorieën als suiker uit de suikerpot. Gelukkig zijn er genoeg manieren om je smoothie gezonder te maken. Hier de 5 beste tips!
- Vervang een deel van het fruit door groene bladgroenten. Groenten leveren extra vezels, vitamines en mineralen.
- Gebruik kraanwater en geen extra vruchtensap.
- Maak je smoothie niet te dun en sla ‘m niet te snel achterover. Langzamer drinken is beter voor je spijsvertering.
- Het toevoegen van extra vezels (havermout- of quinoavlokken) en/of pitten en zaden (pompoenpitten, zonnebloempitten, lijnzaad, chiazaad of sesamzaad) zorgen voor een voller gevoel.
- Kruiden (munt, basilicum, citroenmelisse, peterselie en dille) brengen je smoothie op smaak en er zitten gezonde stoffen in.
Het stofje ‘chlorofyl’ in bladgroenten zorgt voor de groene kleur. Chlorofyl lijkt op hemoglobine wat in ons bloed zit. Daarom wordt het ook wel eens het ‘bloed van de planten’ genoemd.
Fief smoothies
Tijdens de vitaliteitsweek is Fief aanwezig in Wijkcentrum West (Vlaardingen). Heb je je al aangemeld? We laten je graag kennismaken met gezonde smoothies die net even anders smaken dan je gewend bent en goed zijn om de vitaliteit te vergroten!
Hier alvast een voorproefje
|
Rode Smoothie (9,2 gram vezel/195 kcal)
- 1 banaan
- 125 gram zwarte bessen (diepvries)
- 50 – 100 gram spinazie
- Takje munt
Water naar behoefte
|
Groene Smoothie (7,6 gram vezels/190 kcal)
- Halve verse ananas
- 1 of 2 baby Romaine sla
- Handje krulpeterselie
- 2 eetlepels haver- of quinoavlokken
Water naar behoefte
|
Wie weet ontmoet ik je op de Vitaliteitsdag!