Als ik er voorbij liep, associeerde ik de naam altijd met jenever dat voor menigeen lekker spul is. Een aantal jaren geleden stapte ik naar binnen om eens van de eigenaar Rob van Klaarwater te horen dat, wat ik dácht, ook zo ís.

Wat bleek... de naam komt van een Rederijkerstuk genaamd: 'Het Spul van Joncker Fransschen Oorloch'. Het toneelstuk is in 1489, na de oorlog tussen Rotterdam en Schiedam, geschreven en is waarschijnlijk het oudste nationaal-historische drama in onze letterkunde.

Oktober is 'De Maand van de Ontmoeting' waarvoor ik naar 't Spul gegaan ben om nog meer over Rob's zaak te weten te komen. Vertellen kan hij heel goed en áls hij begint, ben je zo een paar uurtjes kwijt!

Zijn eerste ervaring in de horeca was als 14-jarig hulpje in het Franse restaurantje op de Korte Dam in Schiedam, 'Bistro Au Bon Clochard'. Daarna werkte hij jarenlang in verschillende horeca-gelegenheden en verzamelde intussen heel veel‚ 'jeneverspullen'. Vandaar zijn 'Jeneverie' waar hij o.a. meer dan 500 jenevermerken en 60 soorten gin heeft staan.

Op mijn vraag wanneer hij met 't Spul' is gestart, vertelt hij dat hij in 1988 het perceel samen met zijn vrouw Ineke heeft gekocht. Tijdens de drie-jaar-durende verbouwing van alle verdiepingen werkte hij nog bij de PTT. Het gezin met twee kleine kinderen bleef er wonen terwijl Ineke in het pand ook nog een kledingreparatiezaak runde. Maar het eindresultaat mocht er zijn!

Loop maar eens naar binnen, het is er zó leuk! Drink een glas wijn of een lekker bakkie koffie, want dat heeft ie ook. Stel je een vraag? Jáaaa... dan ben je eventjes zoet, maar dan wéét je ook wat!